Complaint
Itens | As normas |
Aparência | Creme de leite em pó de cor branca a amarelo claro |
Tamanho de partículas | Min 95% passar com malha 80 |
Protein (%) | 90 Min |
Peso Molecular (Dalton) | 3.000 Max |
Cinzas (%) | 2 máx |
Perda por secagem (%) | 10 Max |
PH (1%) | 5.0 - 7.5 |
O SO2 (mg/kg) | 40 Max |
H2O2 (mg/kg) | 10 Max |
Conduzir (mg/kg) | 5 Max |
Arsénio (mg/kg) | 3 Max |
O crómio (mg/kg) | 2 máx |
O total de germes (ufc/g) | 500 Max |
Bolores e leveduras | 100 Max |
E.coli/ 10g | Não detectado |
Salmonella spp/ 25g | Não detectado |
