Description
Descrição do produto
Fórmula molecular: | C6H8O7 |
Massa molecular: | 192.12 |
N.o CAS: | 77-92-9 |
N.O EINECS: | 201-069-1 |
Porta: | Qingdao, China |
Padrão de grau: | Grau de comida |
Aspecto: | Pós cristalinos brancos, Cristais ou grânulos incolores |
Certificação: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Ponto de fusão: | 153-154.5ºC |
Embalagem: | 25 kg/saco |
Código HS: | 2918140000 |
Especificação
Nome do produto: Ácido cítrico anidro no. CAS: 77-92-9
Caracteres do produto: Pós cristalinos brancos, cristais ou grânulos incolores
Normas executivas: BP/USP/FCC/E330/GB1886,235-2016
Embalagem: Saco de plástico, sacos de papel compósito líquido de 25 kg ou sacos de papel kraft de 3 folhas com forro de PE, sacos grandes de 500 kg ou 1000 kg de peso líquido de PP
Armazenamento: Mantido em um lugar claro, bem-colsed, seco e fresco Qualidade Standrds de ácido cítrico anidro Item | Unidade | BP | USP | FCC | E330 | GB1886,235 -2016 | ASSINE |
Caracteres | / | Pós cristalinos brancos, cristais ou grânulos incolores. Inodoros, com um sabor fortemente ácido. |
Identificação | / | Teste de aprovação |
Cor e clareza da solução | / | Teste de aprovação | Teste de aprovação | / | / | / | Teste de aprovação |
Ensaio | % | 99.5 ~ 100.5 | 99.5 ~ 100.5 | 99.5 ~ 100.5 | ≥ 99.5% | 99.5 ~ 100.5 | 99.5-100.5 |
Água | % | ≤ 1.0 | ≤ 1.0 | ≤ 0.5 | ≤ 0.5 | ≤ 0.5 | ≤ 0.5 |
Substâncias facilmente Carbonizáveis | / | Não mais escuro Do que padrão | Não mais escuro Do que padrão | A ≤ 0.52, T ≥ 30% | Não mais escuro do que o padrão | ≤ 1.0 | Não mais escuro do que o padrão Ou A ≤ 0.52, T ≥ 30% |
Cinza sulfatada | % | ≤ 0.1 | ≤ 0.1 | ≤ 0.05 | ≤ 0.05 | ≤ 0.05 | ≤ 0.05 |
Sulfato | ppm | ≤ 150 | ≤ 150 | / | / | ≤ 100 | ≤ 50 |
Cloreto | ppm | / | / | / | / | ≤ 50 | ≤ 5 |
Oxalato | ppm | ≤ 360 | ≤ 360 | ≤ 100 | ≤ 100 | ≤ 100 | ≤ 50 |
Cálcio | ppm | / | / | / | / | ≤ 200 | / |
Alumínio | ppm | ≤ 0.2 | ≤ 0.2 | / | / | / | ≤ 0.2 |
Arsénio | ppm | / | / | / | ≤ 1 | ≤ 1 | ≤ 0.1 |
Chumbo | ppm | / | / | ≤ 0.5 | ≤ 0.5 | ≤ 0.5 | ≤ 0.1 |
Mercúrio | ppm | / | / | / | ≤ 1 | / | ≤ 0.1 |
Metais pesados | ppm | / | / | / | / | / | ≤ 5 |
Endotoxinas bacterianas | IU/mg | < 0.5 | Teste de aprovação | / | / | / | < 0.5 |
Tridodeclamina | mg/kg | / | / | ≤ 0.1 | / | / | / |
Ácido cítrico, ácido cítrico anidro, ácido cítrico mono-hidratado, USP24/BP98/E330
★ indústria alimentar
O ácido cítrico é conhecido como o primeiro agente azedo comestível, e o GB2760-1996 da China é o requisito para o uso permitido de reguladores de acidez alimentar. Na indústria alimentar, é amplamente utilizada como agente ácido, solubilizador, tampão, antioxidante, desodorizante e edulcorante, o agente quelante e seus usos específicos são muito numerosos para enumerar.
1. Bebidas
O sumo de ácido cítrico é um ingrediente natural que não só imparte o sabor dos frutos, como também tem efeitos solubilizantes de búfala e anti-oxidação. Harmoniza e mistura açúcar, sabor, pigmento e outros ingredientes em bebidas para formar um sabor e aroma harmoniosos, o que pode aumentar a resistência. Efeito bactericida de microorganismos.
2. Doces e geléias
O ácido cítrico funciona em geleias e geléias semelhantes ao que faz nas bebidas, ajustando o pH para tornar o produto ácido, o pH deve ser ajustado para ser mais adequado para uma faixa muito estreita de condensação de pectina. Dependendo do tipo de pectina, o pH pode ser limitado entre 3.0 e 3.4. Na produção de geleia, pode melhorar o sabor e prevenir os defeitos de areia de cristal de sacarose.
3. Candy
Adicionar ácido cítrico ao doce pode aumentar a acidez e evitar a oxidação de vários ingredientes e a cristalização da sacarose. Um doce ácido ácido típico contém 2% de ácido cítrico. O processo de ebulição do açúcar e do resfriamento masseecuite é conectar ácido, colorir e sabor juntos. O ácido cítrico produzido a partir da pectina pode ajustar o sabor ácido do doce e aumentar a força do gel. O ácido cítrico anidro é usado em gomas de mascar e alimentos em pó.
4. Alimentos congelados
O ácido cítrico tem as propriedades de quelating e de ajustar o pH, que pode reforçar o efeito do antioxidante e da inativação enzimática, e pode mais fiavelmente assegurar a estabilidade de alimentos congelados. ★ indústria cosmética
O ácido cítrico é uma espécie de ácido de fruta. Sua principal função é acelerar a renovação da queratina. É frequentemente utilizado em loções, cremes, champôs, produtos de branqueamento, produtos anti-envelhecimento, e produtos do acne. A renovação da queratina é útil para a esfoliação da melanina na pele, a redução dos poros e a dissolução das cabeças negras.
★ indústria farmacêutica
O ácido cítrico é amplamente utilizado em uma variedade de líquidos nutricionais orais, e o pH do tampão é de 3.5 ~ 4.5 para manter a estabilidade dos ingredientes ativos e aumentar o efeito anti-séptico. Combinado com ácido cítrico e sabor frutado, dá às pessoas um sabor doce e ácido para mascarar o sabor amargo da medicina, especialmente para as preparações tradicionais da medicina chinesa. Adicionar 0.02% de ácido cítrico ao componente líquido pode formar uma quantidade de vestígios de complexo ferro-cobre e atrasar a atividade. Degradação dos ingredientes. Pastilhas mastigáveis contendo 0.1% ~ 0.2% de ácido cítrico podem melhorar o sabor e o sabor da limão.
★ aplicações em mais indústrias Quantidade de carregamento:
20FT pode carregar 25MT sem palete
20FT pode carregar 22MT com palete
Porquê escolher-nos
Introdução à empresa
Hunan Mingray Trade Co., Ltd é fundada em 2009 e localizado em Changsha, China
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Somos uma empresa de grupo, as suas filiais a 100 % incluem a Hunan Mingray Trade Co., Ltd, Changsha Mingrui Chemical Co., Ltd, Hunan Mingrui Bulk Raw material Supply Co., Ltd, Hunan Pengrui Technology Co., Ltd, Henan Hailai Rubber & Plastic Technology Co., Ltd, Nanchang Mingrui Chemical Co., Ltd, Ltd, Wuhan Trading Co., Ltd., Ltd (Hong Kong) International Development Co., Ltd.