β-caroteno em pó 1 %
O pó de betacaroteno a 1% é um pó amarelo a laranja, de fluxo livre, fabricado com secagem por spray, adotando a avançada tecnologia de microencapsulamento. As partículas individuais contendo betacaroteno são finamente dispersas em goma árabe e carboidratos. O palmitato de ascorbil e o dl-alfa-tocoferol são adicionados como antioxidantes. Aplicação: Como agente corante para alimentos como fast food, panificação, geléia, confeitaria e produtos lácteos.
Beadlets de β-caroteno a 10%
O 10-caroteno Beadlet β% consiste em baías vermelhas ou avermelhadas, com poucos pontos brancos de amido alimentar. Os beadlets microencapsulados são fabricados com tecnologia avançada de secagem em spray e amido. As partículas individuais contendo Beta-caroteno são dispersas finamente na matriz de amido de alimentos modificado, revestidas com amido de milho. Dl-alfa-tocoferol são adicionados como antioxidantes.
Aplicação: Como corante e fonte de vitamina A, para alimentos como fast food, panificação, bebidas, gelificantes, produtos de confeitaria e laticínios. Também adequado para fabricar comprimidos e cápsulas de revestimento rígido, especialmente para pastilhas efervescentes.
Beadlets de β-caroteno a 20%
O betacaroteno Beadlet 20% é composto por badlets vermelhos ou avermelhados, com manchas brancas de amido alimentar. Os beadlets microencapsulados são fabricados com tecnologia avançada de secagem em spray e amido. As partículas individuais contendo Beta-caroteno são dispersas finamente na matriz de amido de alimentos modificado, revestidas com amido de milho. Dl-alfa-tocoferol são adicionados como antioxidantes.
Aplicação: Adequado para fabricar comprimidos e cápsulas de revestimento rígido, especialmente para pastilhas efervescentes. Também como um agente corante e uma fonte de vitamina A para alimentos como fast food, alimentos panificáveis, bebidas, gelificantes, produtos de confeitaria e lacticínios.
Função
1. O Beta-caroteno é antioxidante e, por conseguinte, pode oferecer alguma protecção contra certos cancros e outras doenças.
2. O Beta-caroteno é uma substância que ocorre naturalmente presente em frutos e vegetais verdes e amarelos.
3. No corpo, o betacaroteno é convertido em vitamina A e o betacaroteno é utilizado como um suplemento vitamínico para prevenir ou tratar a deficiência de vitamina A.
4. O Beta-caroteno pode ajudar a prevenir ou tratar reações ao sol em alguns grupos específicos de pacientes.
Aplicação
1. Fins médicos
O pó de betacaroteno é reconhecido como tendo funções de anti-oxidação, anti-tumor, resistência à caduidade, etc., por exemplo, o betacaroteno pode melhorar a imunidade dos pacientes com AIDS.
2. Aditivo alimentar
Além da resistência à cadência e da melhoria da imunidade, o pó de betacaroteno é também um pigmento importante e confirmado como aditivo alimentar nutritivo. O pó de betacaroteno pode ser usado como agente intensificador para alimentos lipídicos, como margarina, óleo de salada e óleo de benne, para ajudar a absorção de pó de betacaroteno pelo corpo humano.
3. Cosméticos
Os produtos de extracção de betacaroteno contêm aminoácidos abundantes, vitamina, factor húmido natural, microelemento e outras substâncias bioactivas, e cosméticos (batom, kermes, etc.) adicionados com betacaroteno apresentam cor natural e total e lustre e protegem a pele.
4. Aditivo para forragem
O pó de betacaroteno pode melhorar a taxa de crescimento e a qualidade da carne dos animais, a reprodutividade do gado, do cavalo e do porco, a cor e o brilho dos peixes vermelhos e do camarão, e a cor escura do ovo das aves. |
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