Nome do produto | Ficha preta de extracto de alho |
Jardim Botânico Nome latino | Allium sativum L |
Parte da fábrica | Frutas |
O ponto | Especificação | Método de ensaio |
Physical&Controle Químico | ||
Aparência | Castanho e o pó preto | O visual |
O odor e sabor | Característica | Características organolépticas |
Composiça ̃o | S-alil cisteína ≥1% | A HPLC |
Tamanho de partículas | 95% passar com Malha 80 | Tela de Malha 80 |
Perda por secagem | ≤5,0% | CP2020 |
Resíduo de Ignição Ligada | ≤5,0% | CP2020 |
Metais pesados | ||
Metais pesados | NMT10ppm | CP2020 |
Derivação(Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
Arsénio (As) | NMT2ppm | CP2020 |
O mercúrio (Hg) | NMT0.1ppm | CP2020 |
Cádmio (CD) | NMT1ppm | CP2020 |
Controle de microbiologia | ||
O total de germes | NMT3,000cfu/g | CP2020 |
Total de leveduras e bolores | NMT300UFC/g | CP2020 |
E.coli | Negativo | CP2020 |
Salmonella | Negativo | CP2020 |
Staphylococcus | Negativo | CP2020 |
Embalagem¶ bagagem | Embaladas em papel-tambores e dois de plástico dentro de sacos,25kg/tambor. |
Manter em local fresco e seco. Fique longe de uma forte luz e calor. | |
Vida de prateleira | Dois anos se selados e estocados longe de sol forte luz e calor. |