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| Os aditivos alimentares fosfato dissódico |
| Fórmula:Na2HPO4•nH2O (n=0,n=2,n=12 ) |
| Peso Molecular:141.96(n=0),177.99(n=2),358,14(n=12) |
| CAS:7558-79-4 INS:E339.ii |
| Norma de qualidade:GB25568-2010 |
| Dados técnicos |
O parâmetro | Index | ||
Sentido | Forma anidra | Produto pulverulento de cor branca | |
| Hidratado | Cristais incolores a brancos | ||
Fosfato dissódico (Na2HPO4)(base seca),w/%; | ≥ | 98,0 | |
Arsénio(as)/(mg/kg) | ≤ | 3 | |
Metais pesados (expressos em Pb)/(mg/kg) | ≤ | 10 | |
Derivação(Pb)/(mg/kg) | ≤ | 4 | |
O flúor(como F)/(mg/kg) | ≤ | 50 | |
Matérias insolúveis em água,w/% | ≤ | 0.2 | |
Perda por secagem | Na2HPO4),w/% | ≤ | 5.0 |
(Na2HPO4·2H2O),w/% | 18.0~22,0 | ||
| (Na2HPO4•12H2O),w/% | ≤ | 61,0 | |
| Usa: fosfato dissódico tem empregos na indústria alimentar incluindo reguladores de acidez,e o agente de retenção de água,exemplo incluem:queijos fundidos, bebidas e gelados geleia,. |
| Embalagem : sacos plásticos de interior e exterior de sacos tecidos ou sacos de papel composto. |
Peso líquido: 25kgs / saco |
