Novo Corte Alga Marinha Congelada Talo de Wakame Wakame Desfiado

História como alimento:

Em 1867, a palavra "wakame" apareceu pela primeira vez em uma publicação em língua inglesa, A Japanese and English Dictionary, de James C. Hepburn.
A partir da década de 1960, a palavra "wakame" começou a ser amplamente utilizada nos Estados Unidos, e o produto (importado na forma seca do Japão) tornou-se amplamente disponível em lojas de alimentos naturais e mercearias asiático-americanas, devido à influência do movimento macrobiótico, e na década de 1970, com o aumento do número de restaurantes japoneses e bares de sushi.
As frondas de wakame são verdes e têm um sabor levemente doce e uma textura escorregadia. As folhas devem ser cortadas em pedaços pequenos, pois elas irão expandir durante o cozimento.
Na China, é chamado de qundaicai.
Na Coreia, é chamado de miyeok e usado em saladas ou sopas.
Em francês, é chamado de "fougere des mers".

Função para a saúde:

1. O composto no wakame conhecido como fucoxantina pode ajudar a queimar tecido adiposo. O wakame também é usado em tratamentos de beleza tópicos.
2. Na medicina oriental, tem sido usado para purificação do sangue, fortalecimento intestinal, pele, cabelo, órgãos reprodutivos e regularidade menstrual.