Item | Padrão | ||||
APPERANCE | INCOLOR OU BRANCO CRISTALINO PÓ, IMPUREZAS INVISÍVEIS, NÃO CHEIRO A MOFO OU ODOR, SUAVE E PURO SABOR DOCE | ||||
% DE PUREZA | ≥ 99.0 | ||||
UMIDADE | ≤ 10.0% | ||||
[ α] D 20 ESPECÍFICO ROTAÇÃO | 52.00 ∽ 53.50 | ||||
CINZA SULFATADA | ≤ 0.25% | ||||
VALOR DE PH | 4.0-6.5 | ||||
CLORETO (Cl-) | ≤ 0.01% | ||||
CHUMBO (MG/KG) | ≤ 0.5 | ||||
ARSÉNIO (MG/KG) | ≤ 0.5 | ||||
COBRE (MG/KG) | ≤ 5 | ||||
PLACA TOTAL CONTAGEM (CFU/G) | ≤ 3000 | ||||
GRUPO COLIFORME CONTAGEM (MPN/100G) | ≤ 30 | ||||
MOLDE DE YEASETAND CONTAGEM (CFU/G) | ≤ 60 | ||||
SALMONELAS | NENHUM | ||||
SHIGELLA | NENHUM | ||||
STAPHYLOCOCCUS AUREUS | NENHUM | ||||
ACIDEZ TOTAL, HCL/G | ≤ 0.05 | ||||
SULFITOS, MG/KG2 | ≤ 15 | ||||
RESÍDUO DE SOLVENTE | NENHUM |