Description
Pasta de tomate e molho de tomate Poo doree pasta de tomate 2200 g | Especificação de produtos |
| Brix | 18-20%/22-24%/28-30% e outros (conforme pedido) |
| Bostwick | 5-10cm/30s |
| HMC | 50% Máx |
| PH | 4.2/-0,2 |
| Gardner a/b | 2,0 min |
| Acidez total | 9% máx |
| Metal pesado | SN < 200mg/kg; Pb < 1.0mg/kg; Cu < 5.0mg/kg; as < 0.5mg/kg |
| Marca | OEM |
| Aditivos alimentares | Sem aditivos e conservantes |
| Controlo de qualidade | Certificação ISO, HACCP e QS |
| Prazo de validade | 2 anos |
| Fluxo do processo | ↓ de trituração de separação de lavagem - matérias-primas - pré-aquecimento - pulverização e refinação |
| carregamento ← armazenamento ← esterilização ← enchimento asséptico ← evaporação por vácuo |
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