A enzima Enzymólise OAT Powder GB-OPNOl é produzida pela tecnologia específica de hidrólise enzimática e secagem por spray. Tem uma agradável fragrância de aveia com uma sensação de boca cremosa e textura suave. Retém todos os nutrientes solúveis da aveia, como proteína vegetal de alta qualidade, gordura, fibra alimentar solúvel (3-glucan > 3%). É de alta viscosidade e ligeiramente doce, fácil de digerir e absorver. É estável e boa resistência ao tratamento ácido e térmico após dissolução em água.