O sorbato de potássio é o sal de potássio do sorbato, é um tipo de conservante permitido em nosso país. É branco a amarelo claro cristais de floco, partículas de cristal ou pó de cristal, inodoro ou ligeiramente malcheiroso, a exposição a longo prazo ao ar é fácil de absorver a umidade, ser decomposto por oxidação e descoloração. O sorbato de potássio é solúvel em água, propilenoglicol e etanol. Como o sorbato é insolúvel em água e inconveniente de ser utilizado, o sorbato de potássio é frequentemente utilizado.
Item padrão | Padrão |
Nome do produto | Conservante sorbato de potássio |
Aparência | Pó cristalino de floco branco |
Grau | Comida Garde |
Aplicação | conservante |
Armazenamento | Conservar à temperatura de 2-8 ° C. |
Pacote | 1 kg * 20 saco |
MOQ | 20 kg |
CAS | 24634-61-5 |
Sabor | Sem cheiro ou cheiro leve |
Teor (em base seca) / % | 98.0 ~ 102.0 |
Perda de peso seco / % | ≤ 1 |
Grau de clarificação | qualificado |
Cloreto (em Cl-)/% | ≤ 0.018 |
Sulfato (SO42-)/% | ≤ 0.038 |
Aldeídos (formaldeído)/% | ≤ 0.1 |
Metal pesado (Pb)/% | ≤ 0.001 |
Arsénio (as)/% | ≤ 0.001 |
1, o sorbato de potássio é utilizado principalmente como conservante alimentar, também utilizado em cosméticos e anti-míldio alimentar, etc. tem uma forte inibição de putrefying bactérias e bolores, e é facilmente solúvel em água e amplamente utilizado. Seu efeito antibacteriano é mais forte do que o efeito bactericida. O menor valor de PH é o efeito antibacteriano mais forte.2, o Sorbato (potássio) pode efetivamente inibir a atividade de bolores, leveduras e bactérias aeróbias, mas também pode impedir o crescimento e reprodução de staphylococcus, salmonelas e outros microorganismos nocivos, Mas quase ineficaz para o bacilo anaeróbico e o lactobacillus acidophilus e outros microorganismos benéficos, seu efeito inibidor é mais forte do que o efeito da esterilização, assim, o tempo da preservação do alimento pode ser estendido eficazmente e o sabor do alimento original pode ser mantido. Seu efeito anticorrosão é 5-10 vezes o de benzoato de sódio de produtos similares.3, como conservante cosmético