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Glycine (abreviado gly) é também conhecido como ácido amino-acético. A sua fórmula química é a C2H5NO2, que é branca e sólida à temperatura e pressão ambiente. É um aminoácido que tem a estrutura mais simples na série de aminoácidos e não é necessário para o corpo humano.
| Item | Padrão |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Ensaio (%) | 98.5-101.5 |
| Perda por secagem (%) | 0,20 máx |
| Resíduos na ignição (%) | 0,10 máx |
Metal pesado (Pb%) | 0,01máx |
| Aresenic (%) | 0.0001 máx |
| Solubilidade | Solúvel em água |
| Mercúrio | 0,1 ppmm máx |
| Cloreto (Cl) (%) | 0,007máx |
| VALOR DE PH | 5.50-7.00 |
| Chumbo (%) | 0,05máx |
| Armazenamento | em local seco e fresco |
| Embalagem | 25 kg/saco ou 25 kg/tambor |
| Ponto de fusão (ºC) | 240 (dez.) (aceso.) |
| Sulfato (SO4%) | 0,006máx |
