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O ácido láctico tem um forte efeito anticorrosão, podendo ser utilizado em vinhos, bebidas, carne, alimentos, pastelaria, Vegetais (azeitona, gherkin, cebola pérola) marinados e enlatados alimentos, processamento de grãos, armazenamento de frutas, com ajuste de pH, antibacteriano, prolongar a vida útil, tempero, manter a cor dos alimentos, melhorar a qualidade do produto e outros efeitos. No processamento de lata, processamento de grão, e armazenamento de fruta, tem funções de ajustar o valor de pH, inibir bactérias, prolongar a vida útil, tempero, manter a cor do alimento, melhorar a qualidade do produto, etc.
| Item | Padrão |
| Aparência | líquido incolor a amarelo |
| Ensaio | 88.3% |
| Cor fresca | 40 |
| Pureza química estéreo | 95% |
| Citrato, oxalato, fosfato ou tartarato | Teste aprovado |
| Cloreto | < 0.1% |
| Cianeto | < 5mg/kg |
| Ferro | < 10 mg/kg |
| Arsénio | < 3 mg/kg |
| Chumbo | < 0,5mg/kg |
| Resíduos na ignição | < 0.1% |
| Açúcares | Teste aprovado |
| Sulfato | < 0.25% |
| Metal pesado | < 10 mg/kg |
| Embalagem | 25 kg/saco |
1. O ácido láctico tem um forte efeito anti-séptico e fresco. Pode ser utilizado em vinho de fruta, bebidas, carne, alimentos, pastelaria, Maruca e conservas de vegetais (azeitona, pepino, cebola pérola), transformação alimentar, armazenagem de frutas, com pH de ajustamento, bacteriostático, prazo de validade prolongado, tempero, preservação da cor e qualidade do produto;
2. Em termos de tempero, o sabor ácido ácido ácido láctico único pode aumentar o sabor dos alimentos. Adicionar uma determinada quantidade de ácido láctico a saladas, como salada, molho de soja e vinagre, pode manter a estabilidade e a segurança dos microrganismos no produto, enquanto faz com que o sabor seja mais suave;
3. Devido à acidez ligeira do ácido láctico, pode também ser utilizado como agente ácido ácido preferido para as bebidas não alcoólicas delicadas e
sumos;
4. Ao preparar cerveja, adicionar uma quantidade adequada de ácido láctico pode ajustar o valor do pH para promover a sacarificação, facilitar a fermentação de leveduras, melhorar a qualidade da cerveja, aumentar o sabor da cerveja e prolongar a vida útil. É usado para ajustar o pH no licor, sake e vinho de fruta para evitar o crescimento de bactérias, melhorar a acidez e o sabor refrescante.
5. O ácido láctico natural é um ingrediente intrínseco natural dos produtos lácteos. Tem o gosto de produtos lácteos e bom
efeito antimicrobiano. Tem sido amplamente utilizado na mistura de queijo iogurte, gelado e outros alimentos, e tornou-se um popular agente leiteiro azedo;
6. O ácido láctico em pó é um condicionador ácido directo para a produção de pão cozido a vapor. O ácido láctico é um ácido fermentado natural, pelo que pode tornar o pão único. O ácido láctico é um regulador natural do sabor azedo. É utilizado para cozer e assar em pão, bolos, biscoitos e outros alimentos cozidos. Pode melhorar a qualidade dos alimentos e manter a cor. , prolongar a vida útil.
7. Desde que o ácido L-lactic é parte do fator natural natural natural natural natural natural natural inerente da pele, é usado extensamente como um moisturizer para muitos
produtos de cuidados da pele.
