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O que é o pó de Peache?
| Informações sobre produtos e lotes | |||
| Nome do produto | Pó de fruta amarelo de pêsseco | País de origem | P. R. China |
| Nome latino | Amygdalus persica | Tipo de extracção | Pó de fruta pura |
| Artigo fábrica | Frutos (secos, 100% naturais) | Análise | 2000 KG |
| Item análise | Especificação | Resultado | Método de ensaio |
| Controlo físico | |||
| Aparência | Pó amarelado | Em conformidade | Visual |
| Odor | Característica | Em conformidade | Organoléptico |
| Gosto | Característica | Em conformidade | Organoléptico |
| Análise do crivo | malha 80% passa 100 | Em conformidade | 80 tela de malha |
| Perda em secar | 5% Máx | 3.59% | 5g/105C/5hrs |
| Solubilidade | Boa solubilidade na água | Em conformidade | Visual |
| Cinza | 3% Máx | 1.78% | 2g/525C/5 horas |
| Controlo químico | |||
| Arsénio (as) | NMT 2ppm | Em conformidade | Absorção atómica |
| Cádmio (CD) | NMT 0,3 ppm | Em conformidade | Absorção atómica |
| Chumbo (Pb) | NMT 2ppm | Em conformidade | Absorção atómica |
| Clorato (Cl) | NMT 1ppm | Em conformidade | Absorção atómica |
| Metais pesados | 20 ppm Máx | Em conformidade | Absorção atómica |
| Resíduos de pesticidas | NMT 1ppm | Em conformidade | Cromatografia gasosa |
| Controlo microbiológico | |||
| Contagem total da placa | 10 000 UFC/g Máx | Em conformidade | AOAC/Petrifilm |
| P. aeruginosa | Ausente | O.K. | AOAC/BAM |
| S. aureus | Ausente | O.K. | AOAC/BAM |
| Salmonelas | Ausente | O.K. | AOAC/Neogen Elisa |
| Levedura e molde | 100 UFC/g Máx | 10 ufc/g | AOAC/Petrifilm |
| E. coli | Negativo | Negativo | AOAC/Petrifilm |
| Staphylococcus | Negativo | Em conformidade | AOAC/Petrifilm |
| Aflatoxinas | NMT 0,2 ppb | Ausente | HPLC |
| Embalagem e armazenamento | |||
| Embalagem | 25 kg/tambor, embalado em tambores de papel e dois sacos de plástico no interior. | ||
| Armazenamento | Armazenado em um recipiente bem fechado longe de umidade. | ||
| Prazo de validade | 2 anos se for selado e armazenado longe da luz solar direta. | ||
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