Eritritol, um novo tipo de álcool açúcar adoçante alimentar, é naturalmente encontrado em cogumelos, os melões, as uvas, algas e alimentos fermentados, e tem sido usado como um componente da dieta humana para dezenas de milhares de anos. Eritritol tem boa cristalinidade, baixa ingestão calórica, doçura harmonioso, higroscopicidade, ausência de cárie dentária e não irá causar desconforto gastrintestinal. Eritritol não participar no metabolismo do açúcar.
O ponto | Standard |
Nome do produto | Eritritol |
Aparência | Pó branco cristalino |
Grau | Grau alimentício |
Amostra | Disponível |
Aplicação | Um adoçante de enchimento |
Para bagagem | Armazene em um local fresco e seco |
Package | 25kg/bag |
Quantidade mínima | 25kg |
CAS | 149-32-6 |
Outro nome | MESO-eritritol |
1 de uso
Indústria de Bebidas:Eritritol tem sido utilizada no desenvolvimento de novos zero - ingesta calórica e baixa - bebidas calorias nos últimos anos.Eritritol pode aumentar a doçura, peso e lubrificação da bebida, reduzindo amargura, e pode mascarar outros odores e melhorar o sabor da bebida. Eritritol também pode ser usado no sólido refrescantes bebidas porque ele absorve uma grande quantidade de calor que se dissolve.
2 de uso
Indústria de confeitaria:eritritol, um novo ingrediente funcional, se encaixa o bill perfeitamente. Eritritol tem o mesmo sabor como açúcar de mesa. Sem a adição de edulcorantes forte como o aspartame ou sacarina, doces feitos a partir de eritritol têm um arrefecedor e o sabor do resfriador de outros "não-table" açúcar doces, e sua doçura é pura e sem travo indesejáveis. Além disso, o
Combinação de eritritol e outros álcoois de açúcar pode aumentar a dose tolerável para reduzir o risco de utilização unilateral.