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Introdução (ácido cítrico mono-hidratado CAS n.o 5949-29-1)
O ácido cítrico monohidratado é um ácido orgânico fraco e é usado para adicionar um sabor ácido a bebidas e alimentos. A base conjugada do ácido cítrico é o citrato e um intermediário importante no ciclo do ácido cítrico na bioquímica.
O ácido cítrico é o maior ácido orgânico do mundo produzido por métodos bioquímicos. O ácido cítrico e os seus sais constituem um dos pilares da indústria fermentária e são principalmente utilizados na indústria alimentar como acidificador, solubilizador, agente de lustragem, antioxidante, desodorizante, intensificador de sabor, gelificante, agente de coloração, etc.
| Nome comum | Ácido cítrico mono-hidratado | ||
| Número CAS | 5949-29-1 | Massa molecular | 210.139 |
| Densidade | 1.54 | Ponto de ebulição | 56 ° C760 mm Hg (aceso.) |
| Fórmula molecular | C6H10O8 | Ponto de fusão | 135-152 ºC |
Parâmetros dos produtos:
| ITEM | UNIDADE | PADRÕES DE QUALIDADE | RESULTADOS DA ANÁLISE |
| Caracteres | ----- | Pó cristalino, branco ou quase branco, cristais ou grânulos incolores. Inodoro, tem um sabor fortemente ácido, efloresces em ar seco. Muito solúvel em água, solúvel livremente em etanol | Passe |
| Identificação | ----- | Teste de aprovação | Passe |
| Aparência | ----- | Teste de aprovação | Passe |
| Ensaio | % | 99.5-100.5 | 99.9 |
| Água | % | 7.5-8.8 | 8.7 |
| Substâncias facilmente Carbonizáveis | ----- | Teste de aprovação | Passe |
| Cinza sulfatada (resíduos na ignição) | % | ≤ 0.05 | 0.02 |
| Sulfato | mg/kg | ≤ 150 | < 150 |
| Oxalato | mg/kg | ≤ 100 | < 100 |
| Chumbo | mg/kg | ≤ 0.5 | < 0.5 |
| Arsénio | mg/kg | ≤ 1 | < 1 |
| Mercúrio | mg/kg | ≤ 1 | < 1 |
| Alumínio | mg/kg | ≤ 0.2 | < 0.2 |
| Metais pesados | mg/kg | ≤ 10 | < 10 |
| Endotoxinas bacterianas | IU/mg | < 0.5 | < 0.5 |
| Conclusão: O produto está em conformidade com BP/USP/FCC/E330 | |||
Função do ácido cítrico anidro
1. Em termos de aditivos alimentares, o ácido cítrico anidro é utilizado principalmente em bebidas carbonatadas, sumos de fruta, bebidas lácteas e outras bebidas refrescantes e produtos decapados. O ácido cítrico, como regulador de pH, não só pode desempenhar um papel aromatizado, como também manter a sua qualidade.
2. O desempenho da inibição da corrosão do ácido cítrico em detergentes também é excepcional, como a limpeza de recipientes metálicos, tubos e dispensadores de água. Como a acidez do ácido cítrico é relativamente fraca, a segurança e a confiabilidade da limpeza são relativamente fortes, e o líquido usado também é relativamente fácil de manusear.
3. O ácido cítrico pode estimular as células de gemas de sabor na boca para secretar a saliva, que atua como agente aromatizante. Pode regular o valor de PH no estômago e intestinos, promovendo o apetite animal e a absorção de nutrientes.
Embalagem e envio:
Detalhes da embalagem:
Embalagem: Pacotes : 25 kg/saco, também pode ser embalado de acordo com as necessidades do cliente e pode ser aposto com O SEU LOGOTIPO e outras informações.
Envio: Estabelecemos uma sólida cooperação com a DHL, TNT, FedEx, UPS, EMS e frete aéreo, bem como com as companhias de transporte marítimo durante muitos anos, e é possível que também usemos o seu próprio agente de envio.
Introdução à empresa:
A Mingray Technology Group Co., Ltd. É uma empresa de operações químicas que autorizou e aprovou a MOFCOM, criada em 2009. A nossa empresa possui uma variedade de produtos de exportação amplamente utilizados em produtos químicos, farmacêuticos, impressão e tintura de têxteis, processamento de couro, fertilizantes, tratamento de água, indústria da construção, Aditivos alimentares e alimentares e outras áreas. Sulfureto de sódio, hidróxido de potássio, carbonato de sódio, ácido oxálico, ácido cítrico, PAC são produtos parcialmente fortes. Por cada ano, nós nos limitamos à filosofia de negócios de "integridade, deligência, luta, inovação", e temos ganhado clientes elogio com a nossa qualidade superior, preço favorável e excelente serviço.Nosso serviço:
PERGUNTAS FREQUENTES:
1. Quais são as suas condições de pagamento?
