Parâmetros | Standard |
Aparência | Off-branco ou amarelo claro fluindo livremente em pó ou em granulados |
Até 80mesh, % | ≥95,0 |
Viscosidade1% XG em 1% KCL, mPa.s | 1200-1800 |
Taxa de cisalhamento | ≥ 6,5 |
PH (1% XG solução) | 6.0-8.0 |
Perda por secagem, % | ≤13.0 |
Cinzas, % | ≤13.0 |
Ácido pirúvico, % | ≥ 1,5 |
Azoto total % | ≤ 1,5 |
Pb, mg/kg | ≤ 2,0 |
O total de germes, CFU/g | ≤ 5000 |
As leveduras e bolores, CFU/g | ≤ 500 |
Coliformes Fecais, NMP/g | ≤ 3 |
Salmonella | 0/25g |