Indicadores físico-químicos do produto Aspecto: O pó está solto, livre de grumos e isento de impurezas visíveis. Cor: Tem a cor e consistência inerentes ao produto Solubilidade: ≥ 98% Tamanho das partículas: Malha 80-120 Teor de humidade: ≤ 6 % Contagem total de bactérias: < 1000 Salmonelas: Nenhuma Escherichia coli: Nenhuma |
Existem três tipos de embalagens exteriores para o café solto, nomeadamente 12.5 kg por caixa (caixa de cartão duplo), 20 kg por caixa (caixa de cartão duplo) e 25 kg por barril (barril de cartão). A embalagem interior é feita de sacos de plástico transparentes de dupla camada ou de sacos de alumínio de grandes dimensões, e selada com atilhos.