Nome Aditivo alimentar misto de monoglicerida de ácido gordo alimentar comestível |
Ingrediente principal ácido graxo comestível monoglicerida e dióxido de silício. |
Speification Monoglicerida de ácidos gordos comestíveis ≥ 25 %, Metais pesados (calculados como Pb) não superiores a 30 mg/kg; O arsénio total não é superior a 10 mg/kg; O flúor não é superior a 1000 mg/kg.
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Função principalmente Prevenção e controlo de PRRS, PCV e várias pestilências Tem fortes efeitos emulsificantes, dispersantes e anti-envelhecimento, e é um bom emulsionante e dispersante. Ele pode eficazmente realçar as propriedades da elasticidade, do toughness e do gás-prendendo da massa, e reduzir o grau de fraqueza da massa. Aumente o volume de pão e de pão cozido a vapor e melhore a estrutura. Também pode ser utilizado para açúcar, xarope e especiarias |
Dosagem Recomenda-se a adição de 0.5 ~ 1 kg por tonelada de alimentos compostos. |
Aviso Este produto deve ser utilizado logo que possível após a abertura e o resto deve ser selado e conservado. |
Prazo de validade 24 meses |