Nome do produto | Sumo de beterraba em pó |
Aparência | Pó fino vermelho púrpura |
Odor | Odor de raiz de beterraba |
Umidade | ≤ 6.0% |
Tamanho das partículas | ≥ 95% através de 40 malha |
Valor de cor | 2 |
Metal pesado | ≤ 20 mg/kg |
Chumbo | ≤ 5,0mg/kg |
Mercúrio | ≤ 0,2mg/kg |
Arsénio | ≤ 3,0 mg/kg |
Cádmio | ≤ 0,3 mg/kg |
Resíduos de pesticidas | |
Aflatoxinas | ≤ 20µg/kg |
Microrganismo | |
Contagem de placas aeróbicas | ≤ 1000 CFU/g |
Molde e fermento | ≤ 100 CFU/g |
Coliformes | ≤ 10 CFU/g |
E. coli | Negativo / 10 g. |
Salmonelas | Negativo / 10 g. |
Staphylococcus aureus | Negativo / 10 g. |