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Informações gerais: | |||
Nome do produto: | Curcumina solúvel em água | Peça utilizada: | Raiz |
Extrair origem | Curcuma longa L | ||
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Item | Método de especificação | Resultado | Método |
Propriedade física e Química | |||
Aparência | Pó fino amarelo laranja | Em conformidade | Visual |
Tamanho das partículas | malha de 95% a 80 | Em conformidade | Rastreio |
Resíduos na ignição | ≤ 5 g/100 g. | 1,28 g/100 g. | 3g/550ºC/4 horas |
Perda em secar | ≤ 5 g/100 g. | 3,05 g/100 g. | 3g/105ºC/2hrs |
Identificação | Em conformidade | TLC | |
Conteúdo: | Curcumin > 10% | 12.7% | HPLC/UV |
Análise de resíduos | |||
Metais pesados | ≤ 10,0 mg/kg | Em conformidade |
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Chumbo (Pb) | ≤ 2,00mg/kg | Em conformidade | ICP-MS |
Arsénio (as) | ≤ 2,00mg/kg | Em conformidade | ICP-MS |
Cádmio (CD) | ≤ 1.00mg/kg | Em conformidade | ICP-MS |
Mercúrio (Hg) | ≤ 0,01mg/kg | Em conformidade | ICP-MS |
Testes microbiológicos | |||
Contagem total da placa | ≤ 1000 ufc/g | 121ufc/g | AOAC 990.12 |
Levedura e molde totais | ≤ 100 ufc/g | 41 ufc/g | AOAC 997.02 |
E. coli. | Negativo / 10 g. | Em conformidade | AOAC 991.14 |
Salmonelas | Negativo / 10 g. | Em conformidade | AOAC 998.09 |
S.aureus | Negativo / 10 g. | Em conformidade | AOAC 2003.07 |
Estado do produto | |||
Conclusão: | Amostra qualificada. | ||
Validade: | 24 meses nas condições abaixo indicadas e na sua embalagem original. | ||
Data do novo teste: | Teste novamente a cada 24 meses nas condições abaixo e na embalagem original. | ||
Armazenamento: | Guarde num local fresco e seco, afastado da humidade, claro. | ||
O curcumina a 95% fornecida por Insen é extraído natural dos rizomas de algumas plantas da família do gengibre e Araceae, sendo um pigmento raro no mundo da planta com dicetonas.
Curcumin 95% é muito popular nos últimos anos! É atualmente uma das maiores vendas de corantes alimentares naturais do mundo, e é um aditivo alimentar aprovado pela Organização Mundial de Saúde e pela Administração e alimentação dos Estados Unidos e em muitos países.
Nome do produto | Curcumina | Base de determinar | GB 1886.76-2015 | ||
item | Métodos de ensaio | Unidade | Limite de detecção | Limite | Resultado |
Cor | GB 1886.76-2015.3.1 | / | / | laranja - amarelo | laranja - amarelo |
Aparência | GB 1886.76-2015.3.1 | / | / | pó cristalino | pó cristalino |
Cheiro | GB 1886.76-2015.3.1 | / | / | Cheiro característico de açafrão | Cheiro característico de açafrão |
Conteúdo | GB 1886.76-2015.A.3 | % | / | ≥ 90.0 | 91.4 |
PB | GB 5009.12-2017.NO 2 | mg/kg | 0.02 | ≤ 2.0 | 0.0089 |
Como | GB 5009.11-2014.NO 1 | mg/kg | 0.003 | ≤ 3.0 | 0.0928 |
Solvente residual | GB 1886.76-2015.A.4 | mg/kg | / | ≤ 50 | / |
| modo de transporte | ||
| Por Ar | Por Express | De Mar |
| adequado para > 50 | adequado para encomenda de sampple ou < 50 | adequado para > 300 |
| Rápido: 3-7 dias | Rápido: 3-10 dias | Rápido: 7-45 dias |
| menor que o custo expresso | custo de envio elevado | custo mais baixo |
