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A máquina automática de fritar contínua é amplamente utilizada em restaurantes e em todas as indústrias alimentares e é também uma máquina indispensável para várias linhas de produção de processamento de snacks. É composto por um sistema de transporte automático de correias, sistema de elevação automática, sistema de enchimento de óleo, sistema de filtragem de óleo e sistema de controlo automático da temperatura.
Características:
01. A transmissão por correia de rede adopta uma regulação de velocidade de conversão de frequência sem passo. O tempo de fritura é controlável.
02.o equipamento está equipado com um sistema de elevação automática, o corpo do capot superior e o cinto de rede podem ser elevados e descidos, o que é fácil de limpar.
03. O fundo está equipado com um sistema de descarga de escória, e o resíduo gerado pode ser descarregado a qualquer momento.
04. A utilização de dispositivos de condutividade térmica de elevada eficiência, com uma elevada taxa de utilização de energia, conducente à redução dos custos empresariais.
05. Com a electricidade, o carvão ou o gás natural como energia de aquecimento, a máquina é fabricada em aço inoxidável 304 de grau alimentar.
06. É adoptada a correia de malha de camada dupla superior e inferior e o produto está colocado entre a correia de malha de camada dupla para evitar que o produto flutue.
07. O equipamento está equipado com um sistema de filtragem de circulação de óleo, que filtra continuamente os resíduos de óleo durante o processo de produção, reduz o valor do ácido oleico, reduz a cor do óleo e prolonga a vida útil do óleo comestível em mais de 10 vezes.
Aplicação:
Âmbito de aplicação: Adequado para a produção contínua de carne, produtos aquáticos, produtos hortícolas, massas alimentícias e outros produtos.
Detalhes da máquina
Parâmetros da máquina de tipo redondo (aquecimento elétrico)
1 | Fritar o produto | Snacks, nuggets hambúrguer, peixe, amendoins e assim por diante |
2 | Método de aquecimento | Eletricidade/gás/GPL/diesel/madeira |
3 | Modelo | FNYZJ3500/4500/5500/6500/8500/11000 |
4 | Potência nominal | Diferente com base no modelo e nos produtos |
5 | Temperatura de fritura | 155-180ºC |
6 | Intervalo de temperatura de fritura | 80-300ºC |
7 | Precisão da temperatura | ± 1ºC |
8 | Tempo de fritura | 1-5mintues ajustáveis |
9 | Intervalo de controlo do tempo de fritura | frequência ajustável |
10 | Largura da correia de rede | 300 mm/400 mm/600 mm/800 mm/1000 mm/1200 mm |
