Aditivo alimentar regulador de acidez Citrato de potássio CAS 866-84-2

Citrato de potássio é um pó cristalino branco que tem inúmeras utilizações numa vasta gama de indústrias. É geralmente utilizado como aditivo alimentar, conservante e regulador de acidez. Na indústria de cuidados de saúde, o citrato de potássio é utilizado como tratamento para infecções do trato urinário e pedras do rim.

O citrato de potássio funciona alkalizando a urina e aumentando os níveis de citrato urinário, o que ajuda a prevenir a formação de pedras de cálcio nos rins e no trato urinário. É também eficaz em tratar o gout, que é causado por um excesso do ácido uric no corpo.

Citrato de potássio tem várias outras aplicações médicas, incluindo como tratamento para acidose metabólica, condição onde há excesso de ácido no sangue. Pode também ajudar a reduzir o risco de osteoporose e melhorar a densidade óssea em mulheres pós-menopausa.

Fora do campo médico, o citrato de potássio é usado como fertilizante para culturas como morangos, citrinos e uvas. É também utilizado na fabricação de detergentes, sabões e produtos de limpeza industriais. Além disso, o citrato de potássio é utilizado na produção de têxteis e como agente quelante no processamento industrial de metais.

No geral, o citrato de potássio é um composto versátil e útil com uma ampla gama de benefícios em várias indústrias. A sua capacidade de prevenir e tratar pedras renais e outras condições médicas fazem dele uma ferramenta importante nos cuidados de saúde modernos, enquanto as suas utilizações na indústria transformadora e na agricultura fazem dele um componente essencial de muitos processos industriais.