O acetato de sódio é incolor e sem sabor e pode ser resistido e inflamável no ar. É solúvel em água e éter, ligeiramente solúvel em etanol.
Itens | Especificação |
Aparência | Cristal incolor |
Pureza, % ≥ | 99.0% |
Acidez (ml, 0,1N NaOH 2,0 g) | ≤ 0.2 |
Metais pesados | ≤ 0.001% |
Perda em secar | ≤ 1.5% |
Umidade | ≤ 0.3% |
Cinza sulfato | ≤ 0.1% |