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Gelatinas (ou gelatina) é um translúcido, incolor, quebradiços (quando seca), substância sólida sem sabor, derivado do colagénio principalmente dentro da pele de porco (ocultar) e ossos de bovinos. É comumente utilizado como agente de gelificação em alimentos, produtos farmacêuticos, fotografia, e o fabrico de cosméticos. As substâncias que contenham gelatina ou funcionando de forma semelhante são chamados gelatinosas. A gelatina é uma forma hidrolisadas irreversível do colágeno, e é classificado como um género alimentício. Ele é encontrado em alguns doces pegajosos bem como outros produtos tais como marshmallows, gelatina sobremesa, e alguns gelados e iogurte. Gelatina para uso doméstico vem sob a forma de folhas, granulados ou em pó.

Provavelmente melhor conhecido como um agente de gelificação em culinária, diferentes tipos e graus de gelatina são utilizadas numa vasta gama de produtos alimentares e produtos não alimentares: exemplos comuns de alimentos que contêm gelatina são sobremesas de gelatina, trifles, cabrito, marshmallows, milho doce, e confeitos como Peeps, gomoso ursos e bebês de gelatina. Gelatina pode ser usado como um estabilizador, espessante ou texturizer em alimentos como doces, iogurtes, queijo cremoso e margarina; é utilizada, bem como, em teor reduzido de alimentos para simular o mouthfeel de gordura e criar volume sem adição de calorias.

Os ovos aspicGelatin é usado para a clarificação de sucos, tais como o sumo de maçã e do vinagre. Ictiocola, desde o mergulho bexigas de peixe, ainda é usado como um agente de colagem para o vinho e cerveja.ao lado de cervídeos hartshorn geleia, galhadas, ictiocola foi uma das mais antigas fontes de gelatina.

A gelatina é dividida em gelatina de gelatina medicinal, industrial gelatina gelatina fotográfica e cola de couro e cola óssea de acordo com a produção de matérias-primas, métodos de produção, qualidade do produto e na utilização do produto.

Gelatina de aplicação:
Os doces pegajosos, marshmallows, presunto, iogurte, vinho e suco multar, geleia, geleia, pastilhas de feijão, caramelos, caramelos, licorice, produtos de queijo, mousses, sobremesas, sour cream,produtos enlatados.  
Os doces pegajosos:200-280 bloom
Marshmallow :220-260 bloom
Iogurte:160-220 bloom

Aplicação de gelatina farmacêutica:
Cápsula de disco: 200~250 bloom
Cápsula macia: 160~200 bloom
Tablets: 120~160 bloom

Embalagens de gelatina: 25kg/bag  
A gelatina  detalhes de entrega: 2 semanas após confirmar encomenda.Alguns dos produtos podem ser fornecidas dentro de 7 dias úteis sobre a força do entreposto do EDC,

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