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| CAS | 107761-42-2 |
| Fórmula molecular | C203H311N55S60S |
| Peso molecular | 4514.04 |
| Descrição: O peptídeo de soja é uma mistura de peptídeos obtido por separação e refinamento de proteína de soja através de soluções ácidas ou hidrólise enzimática, que principalmente contém peptídeos micromolecular composto de 3 a 6 de aminoácidos. Ele também contém uma pequena quantidade de peptídeos macromolecular, aminoácidos, açúcares, sais inorgânicos e outros componentes. Peso molecular inferior a 1000. O teor de proteína do peptídeo de soja é de cerca de 85%. Sua aminoácido composição é o mesmo que o de proteína de soja. Os aminoácidos essenciais são equilibradas e rico em conteúdos. Em comparação com a proteína de soja, peptídeo de soja tem alta de digestão e taxa de absorção, rápido aprovisionamento energético tem a função fisiológica da redução do colesterol, diminuindo a pressão arterial, promover o metabolismo de gorduras, bom processamento, tais como nenhum sabor de feijão, desnaturação protéica, a precipitação ácida, calor ou de coagulação, fácil de dissolver em água boa fluidez. É um ótimo ingrediente para alimentos saudáveis. | |
| Recursos: 1. A soja peptídeos natriuréticos têm a função de restauração rápida fadiga e fortalecimento muscular. 2. Peptídeos de soja pode reduzir os níveis de colesterol e reduzir a pressão arterial. 3. A soja peptídeos natriuréticos têm a função de aumentar a imunidade. | |
| Aplicações: 1. Alimentos: a comida de saúde, alimentos para bebés, alimentos para desportistas Etapa 2: produtos dermatológicos 3. Aditivos na alimentação animal | |
