Gelatina Bovina Grau Alimentício 250 Bloom Pele de Boi Gelatina Comestível para a Indústria Alimentícia.

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Product origin: Zhengzhou, Henan, China
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US$ 6000 ~ 8000

Description

Gelatina Bovina Grau Alimentício 250 Bloom Pele de Boi Gelatina Comestível para a Indústria Alimentícia


INTRODUÇÃO
O Boom Gelatin é extraído de peles/ossos bovinos ou escamas/peles de peixe e é uma proteína de alto peso molecular composta por 18 aminoácidos.
A gelatina pode absorver de 5 a 10 vezes a sua quantidade de água e, quando aquecida, entra em estado sol. Após o resfriamento, ela entra em estado de gel.Devido às suas propriedades especiais, a gelatina é usada em muitas indústrias alimentícias.


CONFEITARIA


Gomas de mascar
O Boom Gelatin é o ingrediente perfeito para gomas de mascar. Suas funcionalidades de gelificação e texturização o tornam uma excelente solução para gomas de mascar.



Marshmallows
O Boom Gelatin é o ingrediente perfeito para marshmallows leves e saborosos. Suas funcionalidades de espumação, estabilização e gelificação o tornam uma excelente solução para marshmallows.

Caramelos mastigáveis
O Boom Gelatin é o ingrediente perfeito para tornar os caramelos mastigáveis e proporcionar-lhes um sabor duradouro. Suas funcionalidades de espumação, estabilização, texturização e emulsificação o tornam uma excelente solução para este segmento.


PROCESSAMENTO DE CARNE






O Boom Gelatin é uma proteína animal pura e pode ser usada como um complemento natural para produtos à base de carne. Suas propriedades de ligação, emulsificação, estabilização e gelificação a tornam um ingrediente ideal para diversos produtos de carne, peixe e aspic.

PRODUTOS LÁCTEOS


Mousses
Em produtos de mousse, a gelatina pode adicionar valor com suas propriedades de espumação, estabilização e ligação à água.

Iogurtes cremosos com uma vida útil prolongada
O Boom Gelatin é o ingrediente ideal para dar aos seus produtos de iogurte uma aparência brilhante e uma textura suave, firme e consistente. A gelatina é amplamente utilizada em iogurtes devido às suas excelentes propriedades de texturização, ligação, estabilização e espumação.



Cremes de sobremesa
A gelatina em cremes de sobremesa tem um forte efeito de texturização e ligação à água, proporcionando uma sensação perfeita na boca e estabilidade ao longo do tempo.



Sobremesas



A gelatina é um ingrediente usado em muitos tipos de sobremesas - não apenas por fabricantes de alimentos, mas também em cozinhas ao redor do mundo. Sua facilidade de uso e ampla gama de funcionalidades abrem as portas para sobremesas divertidas, criativas e perfeitas. Ela tem um rápido tempo de solidificação, ao mesmo tempo em que contribui para o brilho e a transparência das sobremesas.

Bolos
Você pode criar sobremesas deliciosas com soluções de recheio e cobertura à base de gelatina. A gelatina é um ingrediente ideal para recheios e coberturas de bolos, devido às suas excelentes propriedades de espumação, revestimento e estabilização.


Clarificação


Vinho tinto, cerveja, suco de maçã
Nossos produtos de gelatina e gelatina hidrolisada são especialmente adequados para a clarificação de vinho tinto, cerveja e suco de maçã. Eles reduzem a turbidez e diminuem a adstringência das bebidas finais sem ter um impacto negativo nos componentes de sabor adequados.


ESPECIFICAÇÃO DE GELATINA BOOM PARA INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS
ITENSPADRÃO
Força de Gelatina50-350 Bloom.g
ViscosidadeMín. 1,5 mPa.s
Umidade≤13%
Teor de Cinzas≤2%
Transparência≥85%
Valor de pH4.0-6.5
Dióxido de Enxofre≤30 ppm
Peróxido≤10 mg/kg
Condutividade≤150 μs/cm
Insolúvel≤0.2%
Metais Pesados≤10 mg/kg
Arsênico≤1 mg/kg
Cromo≤2 mg/kg
Contagem Total de Placas≤1000 cfu/g
E. ColiNão Detectado
ClipbacillusNegativo
SalmonellaNegativo

Embalagem e Envio
EMBALAGEM PADRÃOSACOS DE PAPEL KRAFT COMPOSTO DE 25 KG NET
DETALHES DE CARREGAMENTO16MT-20MT/20'FCL, SEM PALETES
10MT/20'FCL, COM PALETES
25MT/40'FCL, COM OU SEM PALETES

Nossos Certificados

Informações da Empresa

Henan Boom Gelatin Co., Ltd.
Fundada em 2005, a Henan Boom Gelatin Co., Ltd. é um fabricante abrangente que integraPesquisa e desenvolvimento, fabricação, vendas de Gelatina Comestível, Gelatina Farmacêutica, Colágeno Comestívelecolágeno cosmético, etc.
Mais de quinze anos de experiência profissional em produção e vendastem colocado a Boom Gelatin em uma posição de destaque nos mercados de gelatina e colágeno em todo o mundo.



Perguntas Frequentes
1) Como faço para fazer um pedido?
R: Você pode entrar em contato conosco por e-mail sobre os detalhes do seu pedido ou fazer um pedido online.


2) Como posso pagar?
R: Após você confirmar nosso PI, solicitaremos que você faça o pagamento. T/T, L/C, etc. são as formas mais comuns que estamos usando.


3) Qual é o procedimento do pedido?
R: Primeiro, discutimos os detalhes do pedido e os detalhes da produção por e-mail ou TM. Em seguida, emitimos um PI para sua confirmação.Você será solicitado a fazer o pagamento integral antecipado ou um depósito antes de entrarmos em produção.Após recebermos o depósito, começamos a processar o pedido.Geralmente, precisamos de 7 a 15 dias se não tivermos os itens em estoque.
Antes de terminar a produção, entraremos em contato com você para obter os detalhes do envio e o pagamento do saldo.


4) Como você cuida quando seus clientes recebem produtos defeituosos?
R: Substituição. Se houver itens defeituosos, geralmente creditamos ao nosso cliente ou substituímos no próximo envio.


5) Como você verifica todos os produtos na linha de produção?
R: Realizamos inspeção de amostras e inspeção do produto acabado. Verificamos os produtos de cada lote quando eles passam para a próxima etapa de produção.
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