ЖЕЛАТИН ПИЩЕВОЙ КАТЕГОРИИ
Желатин — белок, сделанный из частичного гидролиза коллагена животных. Желатин пищевой категории используется в качестве гелеющего средства при производстве желе, болотинок и гумовых конфет. Кроме того, он также используется в качестве стабилизирующего и утолщающего агента в производстве джемов, йогурта и мороженого.
Желатин пищевой категории | ||
Физические и химические предметы | ||
Желе прочность | Цветение | 150-260Блум |
Вязкость (6.67% 60°C) | мпа.с. | 2.5-4.0 |
Распределение вязкости | % | ≤10.0 |
Влажность | % | ≤14.0 |
Транспарентности | мм | ≥450 |
Пропускание 450 нм | % | ≥30 |
620 нм | % | ≥50 |
Зола | % | ≤2.0 |
Двуокись серы | мг/кг | ≤30 |
Перекись водорода | мг/кг | ≤10 |
Нерастворимый в воде | % | ≤0.2 |
Тяжелая психическая | мг/кг | ≤1.5 |
Мышьяк | мг/кг | ≤1.0 |
Хром | мг/кг | ≤2.0 |
Микробные изделия | ||
Общее количество бактерий | CFU/г. | ≤10000 |
E.coli | MPN/г. | ≤3.0 |
Салмонелла | Отрицательный |
1. Основана в 1986 году, более 30 лет профессионального производителя в желатиновой линии.
2. Усовершенствованный цех со стандартом HACCP
3. Разрешение на производство продуктов питания утверждено
4. Полный комплект системы очистки сточных вод для защиты окружающей среды
5. Усовершенствованная система тестирования
6. Инновационная техническая группа
7. Профессиональная и энергичная команда
Ясин Гелатин является одним из ведущих производителей и экспортеров, которые занимаются бизнесом высококачественного желатина для фармацевтического желатина и пищевой желатина. Наша компания может похвастаться ведущими передовыми технологиями и полной производственной линией. Работа в рамках научной структуры продукции обеспечивает высокое качество в желатиновой промышленности.