Complaint
| Классификация | Food Grade |
| CAS № | 77-92-9 / 5949-29-1 |
| Другие наименования | 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic кислоты |
| MF | C6H8O7 |
| EINECS № | 201-069-1 |
| Категории стандарт | Сельского хозяйства, пищевой категории, промышленного класса |
| Чистоты | 99,5% мин |
| Внешний вид | Порошок белого цвета |
| Приложение | Регуляторы кислотности, жевательная резинка баз, Emulsifiers... |
| Раствор хлористого кальция | ≤50 стр./мин. |
| Сульфат | ≤150 частей на миллион |
| Потери на осушение | 1 % макс. |
