Zanthoxylum bungeanum имеет долгую историю производства и потребления в Китае. В книге песен - Оду Чжоу, говорят о том, что "существует сладкий запах перца и Ху Као является мирное", что означает, что ароматный перец может заставить людей жить долгой и безопасной жизни.
В соответствии с Li Shizhen в сборник Materia Medica, "Zanthoxylum bungeanum имеет зубов, темные волосы, яркие глаза, долгосрочного обслуживания, хороший цвет, старения сопротивление, старения населения и роста здорового духа".
Псевдоним: Сычуаньской перец, красный перец, Сихуань перец, Dahongpao. Завод - это лиственные кустарники. Когда фрукты - это молодые, красного цвета на коричневая красного цвета. Кожуру называется Jiaohong и называется JiaoMu. Все они китайских лекарственных материалов, которые часто используются в качестве приправы в домашних условиях.