Monascus красный цвет - это естественный пигмент продовольствия за счет производства с помощью monascus purpureus ферментации или извлечения из красного дрожжевого риса, доступны в качестве Меррей порошок.
Спецификации:Пункт проверки | Блок управления | Стандартные | |
Внешний вид | --- | Меррей порошок | |
Значение цвета | 1см505Нм | 150 мин. | |
Оранжевый Pecinillin | Частей на миллион | 0.04Max. | |
Потери на осушение | % | 6 Макс. | |
Pb | Частей на миллион | 5.0Max | |
В качестве | Частей на миллион | 1.0Max | |
Общее количество номерного знака | Кфу/g | 1000Max |
Красный Manascus широко используется в качестве агента для раскрашивания, признается в качестве безопасные продукты питания данные об устойчивости во многих странах. Oftern используется в качестве агента для раскрашивания во многих азиатских продуктов питания как вас встретят тофу, красный рисового уксуса, Пекинская утка и Китайский выпечку, для которых требуется красная расцветка продовольствия. Красный Monascus также используется в конфеты, мясо, сохранить beancurd, мороженое, файлы cookie и т.д.