Целое яйцо порошок полностью осушенного яйца. В целом яйцо порошок имеет меньший вес по сравнению с той же громкостью свежих яиц и длительного срока хранения.
Целое яйцо порошок может использоваться без оральной регидратации при движении задним ходом и в то же время она может быть rehydrated сделать блюда, такие как яичница и омлетов.
Спецификации:
Пункт проверки | Блок управления | Стандартные | |
Внешний вид | --- | Молочный порошок белого цвета | |
Влажность | % | 8.0Max. | |
Белка | % | 78.0Min. | |
Фазы | --- | 5.0-8.0 | |
Общее количество номерного знака | Кфу/g | 5,000Max. | |
Группа Coliforms | MPN/g | 10Max. | |
Salmonella | --- | Негативные | |
Staphylococcus aureus | --- | Негативные |
Целое яйцо порошок используется в качестве питания усилители в торты, печенье и хлеб и т.д. целое яйцо порошок также используется в резервную копию. Он используется в качестве эмульгатора для холодной пищи.
Хранить в плотно закрытой оригинальной упаковке при низкой, сухом и хорошо проветриваемом месте.