Название продукта | Чай полифенол |
Номер CAS | 84650-60-2 |
Молекулярная формула | C17H19N3O |
Молекулярная масса | 281.36 |
Внешний вид | Белый порошок |
Чистота | 99.0% |
Описание | Экстракт зеленого чая — активный ингредиент, извлеченный из зеленых чайных листьев, в основном включающий в себя полифенолы чая (катехины), кофеин-э, ароматические масла, влагу, минералы, пигменты, углеводы, белки, аминокислоты, витамины, и т.д. Полифенолы зеленого чая являются основным компонентом зеленого чая, составляя около 30% сухого вещества. ГТП извлекается из чая и его побочных продуктов (чай порошок, чайные чипсы, грубый чай или черносые листья). Поскольку добывается только пищевым сортом, сохраняется оригинальная структура ГТП, а продукт — светло-жёлтый порошок. Основной компонент состоит из катехинов, составляя около 60% - 80% от общего ГТП, который содержит от 4% до 6% эпикатехина, от 6% до 8% галлокатехина, от 10% до 15% эпираспределятехина, от 50% до 60% эпигалатехина, и от 8% до 10% кофеина-е. |
1.применяется в пищевой промышленности, в качестве естественного антиоксиданта используется зеленый чай;
2.применяется в косметическом поле, экстракт зеленого чая, используемый в качестве сырья для защиты от старения;
3.применяется в промышленности медицинских изделий, в качестве сырья используется зеленый чай, который улучшает иммунную функцию;
4.применяется в фармацевтической области, экстракт зеленого чая используется для снижения артериального давления, сахара и липидов и борьбы с раком.