Complaint
| Пункт | Технические характеристики |
| Общая информация | |
| Название продукта | Экстракт брокколи |
| Ботаническое название | Браслика-болеро -вар |
| Используемая деталь | Фрукты |
| Физический контроль | |
| Внешний вид | Желтый коричневый порошок |
| Идентификации | Соответствует стандарту |
| Запах&вкус | Характеристики |
| Потери при сушке | ≤5.0% |
| Зола | ≤5.0% |
| Размер частиц | NLT 95% Pass 80 Mesh |
| Химический контроль | |
| Коэффициент извлечения | 10:1 |
| Всего тяжелых металлов | ≤10,0 ppm |
| Свинец (Pb) | ≤ 3 стр./мин |
| Мышьяк(AS) | ≤ 2 ppm |
| Кадмий (CD) | ≤ 1:00 |
| Ртуть (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Микробный контроль | |
| Общее количество пластин | ≤10 000 кфу/г. |
| Дрожжи и формы | ≤1000 кфу/г |
| E.coli | Отрицательный |
| Салмонелла | Отрицательный |
| Салмонелла сп. | Отрицательный |
| Упаковка и хранение | |
| Упаковка | Упаковка в бумажные барабаны и двойной полиэтиленовый пакет пищевой категории внутри. 25 кг/барабан |
| Хранение | Храните в закрытом контейнере вдали от влаги и прямых солнечных лучей, комнатной температуры. |
| Срок хранения | 2 года при условии надлежащего уплотнения и хранения. |
