Микрокристаллическая целлюлоза для медицинского планшета

Min.Order: 1

Product origin: Shanghai, China

Infringement complaint:

Complaint

US$ 3200 ~ 4300

Description

Внешний вид	Белый или почти белый, мелкий или гранулированный порошок.
Идентификация A	Соответствует
Идентификация B	Степень полимеризации≤350
Гранулометрия	Остается 60 сетка≥10% Остается 100 сетка≥50%
Проводимость	≤75 мкс/см.
Значение PH	5.0-7.5
Потеря при сушке	≤7.0%
Остатки при включении зажигания	≤0.10%
Водорастворимые вещества	≤0.25%
Эфирные вещества	≤0.05%
Массовая плотность	0.32–0,45 г/мл

Микрокристаллическая целлюлоза — это натуральное некалорийное невозмущенное пищевая клетчатка, широко используемая в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Его основная цель — как антикатирующий агент в пищевой и фармацевтической промышленности.

Питание
Пищевая категория MCC обычно используется в сочетании с КМЦ, или метилцеллюлозой. Также, он вместе с крахмалом для улучшения загустения.

Напитки
MCC стабилизирует жидкость, добавляет вязкость, улучшает текстуру и увеличивает содержание пищевых волокон в напитках, таких как фруктовые напитки, безалкогольные напитки, питательные напитки и мгновенные напитки.

Хлебобулочные
MCC дольше удерживает воду, уменьшает впитывание масла и укрепляет структуру теста, смягчает структуру теста. И, следовательно, продлевает срок хранения пончиков, хлебобулочных изделий и выпечки.также, это обеспечивает гладкость глазури, создавая сети между жидким и сахаром в глазурных глазурь, икусе и начинках.

Молочные продукты
Как правило, MCC стабилизирует эмульсии и пену, добавляет вспенистость, заменяет жиры и масла, выступает в качестве антикаking агента и ароматизаторов, улучшает цветочувствительность и предотвращает рост ледяных кристаллов в замороженных десертах, взбитых топпинках, шоколадном молоке, сыре, мороженом и так далее.

Кулинарные
MCC обеспечивает стабильность эмульсии, образует гели, улучшает адгезию (обледенение), снижает жирность, повышает щелость, изменяет текстуру - утолщается с благоприятным ощущением рта в соусах, соусах, супах.

Жареная и обработанная пища
Он может снизить потребление масла и поглощение жира, добавив его в жареную пищу.в мясе MCC улучшает ощущения рта и текстуру, обеспечивая жирный вид полости рта; также он действует как эмульгирующий, стабилизирующий и связывающий агент, используемый вместе с гидроколлоидными, такими как альгинат натрия и каррагеенан.

Пакет:
20 кг/пакет или в соответствии с требованиями клиента

Forward

Related products