CAS: 77-92-9 лимонной кислоты порошок

Min.Order: 1
Product origin: Xi'an, Shaanxi, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 2500 $ ~ 9000 $

Description
Cas:77-92-9 лимонной кислоты порошок
 
Название продукта Лимонную кислоту
Номер CAS 77-92-9
Apperance Белый порошок crystal
Плотность 1,8±0,1 г/см3
MF C6H8O7
Мвт 192.124

На основе лимонной кислоты (CA), известный также как средство на основе лимонной кислоты, с молекулярной формулой C6H8O7, является важным органические кислоты. Это бесцветная кристаллов, запаха, есть сильная кислота вкус и легко растворяется в воде и является естественным консервант и пищевая добавка. .
Структурно, лимонная кислота является tricarboxylic кислоты, и поэтому имеет аналогичные физические и химические свойства для других карбоновые кислоты. Лимонная кислота - это сильные органические кислоты с 3 H+, которые могут быть ионизированный.
При комнатной температуре, лимонная кислота - это белый кристаллический порошок без запаха и чрезвычайно кислая [2], с плотностью 1.542г/см3, температура плавления 153-159°C и разложения воды и углекислого газа выше 175°C. Лимонную кислоту можно легко растворяется в воде и этаноле, растворимость 59% при 20°C. Ее pH 2 % раствор - 2.1 кристаллическая форма лимонной кислоты является различным для разных условий кристаллизации. Он слегка выветрилось в сухой воздух и гигроскопические во влажных воздушных. Он может быть выполняем функциональное разбиение на различные продукты при нагревании и может реагировать с кислот и щелочей, glycerol и т.д.



Пищевая промышленность
Лимонная кислота - это крупнейшая в мире органические кислоты, биохимических методов. Лимонную кислоту и солей являются одним из продуктов стойки проема ветрового стекла в процессе брожения промышленности, в основном используется в пищевой промышленности, такие как кислый операторов, solubilizers, буферы, антиоксиданты, дезодоранты, усилитель вкуса, агент гелеобразования, тонера и т.д.
С точки зрения пищевых добавок, она используется в основном в газированные напитки, фруктовые соки напитки, молочная кислота напитки и освежающие напитки и маринованные продукты и их спроса с учетом сезонных изменений климата. Счетов на основе лимонной кислоты в течение 2/3 от общего объема потребления кислый агентов. Добавлением лимонной кислоты для консервированных фруктов можно сохранить или улучшить вкус плодов, повышения кислотности некоторые фрукты с нижней кислотности (уменьшить значение pH), ослабить теплового сопротивления микроорганизмов и блокировать их роста и предотвращения этих с более низкой кислотности. Набухание бактерий и уничтожения часто происходит в консервированных фруктов. Добавлением лимонной кислоты в качестве кислый оператора в конфеты - это просто по согласованию с фруктовыми вкусами. Применение лимонной кислоты в gelatinous продуктов, таких как соус и техническим вазелином может эффективно снизить отрицательный заряд пектина, с тем чтобы intermolecular водородных связей пектина будут объединены с гелем. При обработке консервированных овощей, некоторые овощи показать щелочной реакцией. При помощи лимонной кислоты в качестве фазы регулятор может не только играть определенную роль в ароматизации, но и сохранить ее качество. Свойства для chelating лимонной кислоты и регулировка фазы значение для повышения производительности антиоксиданты, затрудняют активности фермента и продлить срок хранения продуктов питания во время обработки быстрозамороженные пищевые продукты.
Металлических поверхностей
Лимонная кислота является органической кислоты, микробной ферментации. Она широко используется в производстве моющих средств. Своей специфики и функция chelation играть позитивную роль. В процессе использования, лимонная кислота имеет хорошую производительность, главным образом с точки зрения безопасности. Сырьевые материалы для подготовки на основе лимонной кислоты являются все производные от продуктов питания, который представляет собой безопасный пищевой микроорганизмов. Применение лимонной кислоты не будет влиять на окружающую среду. Это относительно легко снизить под действием микроорганизмов и тепло. Своей собственной способности chelating также относительно высокими. Она является главным образом своевременным цитрат имеет сравнительно высокий chelation к марганца ионов и ионов железа. Возможности и использовать эффект более заметным. Производительность лимонной кислоты в моющих средств также становится все более заметную роль в коррозии запрет на подачу топлива. Травления является важной частью химической чистки. По сравнению с неорганических кислот, кислотность лимонной кислоты является относительно слабой. В коррозионная активность подготовила также является относительно небольшим, безопасности и надежности лимонной кислоты очистка является сравнительно высокий, а также для отработанной жидкости относительно легко обрабатывать, который не будет наносить ущерб для человеческого тела.



Product Tag:
Related categories:
Scroll to Top