Названиепродукта | Polydextrose порошок |
Стандартныйтест | GB25541-2010 |
Внешнийвид | Белыйилисветло-желтый порошок |
СодержаниеPolydextrose (НасухойосновебезAsh), % | ≥90,0 |
1,6 сресивером--D-глюкоза (НасухойосновебезAsh), % | ≤4,0 |
Глюкоза+Sorbitol (НасухойосновебезAsh), % | ≤6,0 |
Воды, % | ≤4,0 |
СульфатAsh, % | ≤0,3 |
5-Hydroxymethylfurfura (НасухойосновебезAsh), % | ≤0,1 |
Фазы | 2.5-7.0 |
Свинец(Pb), мг/кг | ≤0,5 |
Мышьяк(В),мг/кг | ≤0,5 |
Общееколичествопластины,КФУ/g | ≤1000 |
ОбщееColiform,MPN/100g | ≤30 |
Пресс-форм, КФУ/g | ≤25 |
Дрожжи, КФУ/g | ≤25 |
Сальмонелла(25/g) | Негативные |
Staphylococcus aureus(25/g) | Негативные |