Оптовые цены для массовых Xanthan Gum пищевая добавка горячая продажа CAS 11138-66-2

Min.Order: 25

Product origin: Jinan, Shandong, China

Infringement complaint:

Complaint

US$ 5 ~ 10

Description

Производитель продуктов питания класса Xanthan Gum цена CAS 11138-66-2
Введение
В пищу, xanthan gum является наиболее часто в салат перевязки и соусов. Она помогает предотвратить масляной сепарации путем стабилизации эмульсии, хотя она и не является эмульгатора. Xanthan gum также позволяет приостановить твердых частиц, таких как специи. Xanthan gum помогает создать приятная текстура во многих мороженое, наряду с guar gum и нашествия саранчи бобов десен. Xanthan gum также является предпочтительным методом утолщения жидкостей для людей с расстройствами проглотить, поскольку она не изменяет цвет и аромат пищи или напитков.

Название продукта	Xanthan Gum
CAS №	11138-66-2
EINECS №	234-394-2
Внешний вид	Крем-порошок белого цвета
Класс	Food Grade
MF	C35H49O29
Вес	25кг/подушки безопасности
Срок хранения	2 лет
Сертификация	HACCP,ISO,КОШЕРНАЯ,кошерная
Упаковка	20000 кг

Функции
Xanthan gum производится с помощью процесса ферментации с помощью бактерии Xanthomonas campestris. Состав и структура xanthan gum, коммерческих ферментация совпадает с естественными менингококковые полисахаридные образованного Xanthomonas campestris на растения, принадлежащих к капусту.

Пункты	Стандартные	Результаты
Внешний вид	Off - белый или светло-желтый порошок свободное движение	Соответствие
Анализа, %	91 - 108	Соответствие
Через 200 меш, %	≥92,0	93,6
Вязкость (1% KCL, cps)	≥1200	1460
Сдвиг соотношение	≥6,5	7.6
Фаза 1% XG решение)	6.0-8.0	7.2
Потери по сушке, %	≤13	8.4
Летучая зола, %	≤13	<13
Pyruvic кислоты, %	≥1,5	>1,5
Общий азот, %	≤1,5	<1,5
Этанол, частей на миллион	≤750	538.3
Общий объем тяжелых металлов (Pb), стр./мин	≤20	<20
Pb, частей на миллион	≤2	<2
Как и на миллион	≤2	<2
Hg, частей на миллион	≤1	<1
Компакт-диск, на миллион	≤1	<1
V1/V2	1,02 - 1,45	Соответствие
Общее количество номерного знака(КФУ/g)	≤2000	1200
Yeasts и пресс-форм, КФУ/g	≤100	<100
Coliforms, MPN/g	≤3	<3
E.coli, в 5 г	Негативные	Негативные
Staphylococcus aureus	Негативные	Негативные
Заключение	Соответствие стандартам FCC

Приложение
1) используется в разнообразных фруктовый сок напитки, фруктовые соки, приправы как кислоты и устойчивость к соли продовольственной утолщения стабилизатора.
2) в качестве эмульгатора для различных белковых напитков, молочные напитки, для предотвращения утечек масла и воды расслоения и повышения стабильности, белка для предотвращения выпадения осадков белка.
3) в качестве стабильной высокой вязкостью, заливной горловины топливного бака может быть широко используется во всех видов закусок, хлеб, печенье, конфеты и другие обработки продуктов питания, без изменения традиционного вкуса продуктов питания в рамках концепции питание имеет лучшую форму удержания и дольше срок хранения, лучшего вкуса, способствует диверсификации экспорта этих продуктов питания и промышленных масштабах производства. В разнообразных замороженные продукты производства, xanthan gum имеет для предотвращения потери воды задержки старения, продлить срок хранения роли.
4) Питание клея
Xanthan gum могут быть некоторые водорастворимым порошок веществ, таких как alginate натрия, казеин молока, метил целлюлозы и полиэтилен гликоль целлюлозы солью и другими с для скрепления клеем.

Forward

Related products