Полидекстроза легко растворяется в воде, растворимость — 70 %, значение pH 10 % водного раствора — 2.5—7.0, а особого вкуса нет. Это пищевая составляющая с функцией здравоохранения и может дополнять водорастворимое пищевые волокна, необходимые организму человека. После поступления полидекстрозы в пищеварительную систему человека, она производит специальную функцию физиологического метаболизма, тем самым предотвращая запор и осаждение жира. Благодаря ионному обмену и образованию коллоидов полидекстроза может снизить поглощение организма человека токсичными и канцерогенными веществами, а также может регулировать уровни холестерина, снижать активность β-глюкозы и глюкозидазы в кишечнике, устранять причины сосудистых склерозов.
Название продукта: | Полидекстроза |
Химическое название: | Poly-D-глюкоза |
No CAS: | 68424-04-4 |
Молекулярная формула: | C12H22O11 |
Внешний вид: | Белый порошок |
Хранение: | Храните в сухом прохладном месте. |
Срок хранения: | 2 лет |
Пакет: | 25 кг/барабан, 1 кг/пакеты из алюминиевой фольги |