70% текстурированные соевый белок не GMP Tvp соевые текстурированные соевого белка для вегетарианское

Min.Order: 1
Product origin: Jinan, Shandong, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 1 00000-2 00000 $

Description


Быстрый сведения
CAS №:9010-10-0
MF:C6H12O6
EINECS №:232-554-6
Фема №:3025
Место происхождения:Шаньдун, Китай
Тип:Emulsifiers, ароматизации операторов, Питание усилители
Текстурированные соевого белка: соевого белка со стабильной структуры сети после организации.
Текстурированные соевого белка имеет волокна структура мясо, богатой chewiness, поглощения воды и масла. Применяется в мясных продуктов, он может сократить затраты на обработку и обеспечивают более высокую питательную ценность. Текстурированные белка поставляются в различных формах, включая заполнение, блок цилиндров, отслаиваться и гранулированных. Он может быть широко используются в мясных продуктов (таких, как рис и мясо пельмени, мясными пирогами и т.д.) и имитации мясных продуктов для улучшения структуры в области питания и готовой продукции и снизить производственные расходы. Он также может заменить мясо и жир для производства продуктов питания вегетарианских (такие как курица), и может также использоваться для переработки ПЭТ продовольственной и супов.
Текстурированные соевого белка в различных формах, таких как гранулы, блоки, листы, и лампы накаливания, с различных оттенках коричневого цвета желтого цвета. Их структуры сети - в форме направления и упругой и эластичной волокна связки или слои, предоставив им момента соприкосновения дисков сцепления силу аналогично плотоядных мышечной ткани при потребляемой энергии. Типичные ткани белки содержат около 60% белка.
Промышленные методы производства включают в себя:
(1) метод со сдавливаемой трубой. С помощью defatted шрот в качестве сырья, срезной группы, образованной экструдер используется для организации. Белка, этот метод, известный также как цельного белка, может быть использован в качестве основного материала для искусственного мяса или в качестве добавки для мясных продуктов.
(2) из текстиля. На соевые бобы белка образуются волокнистые волокна из соевого белка изоляции с помощью производственный процесс аналогичен искусственный шелк называется баланс белка. Может быть использован в качестве мышечных волокон материала для имитации мясных продуктов. Этот метод еще не промышленно развитых в крупных масштабах.

Текстурированные соевого белка содержит основные аминокислоты для человеческого тела, с питательную ценность сопоставима с животного белка. Она имеет очень низкое содержание жира и холестерина и его цена ниже животного белка. Она имеет структуры ткани аналогично мясо, с тем чтобы соевого белка ткани широко используется в различных продуктов питания. Текстурированные соевого белка, также известный как искусственного мяса, относится к дополнение определенного количества воды и пищевых добавок в условиях низкой температуры шрот, белка, или белка, помешивая, чтобы сделать его смесь равномерно, в результате чего система отопления и давление на молекулы белка организовал аккуратного и имеют то же направление структуры ткани, а затем система отопления по расширению и укреплению в виде небольшой степени волокнистых белка с пустотами. Текстурированные соевого белка - главным образом в условиях низкой температуры шрот. Поэтому с помощью текстурированные соевого белка может не только увеличение содержания белка продукта, снижения содержания животных жиров и холестерина, предотвратить мясо ткани от повреждения и потери нажатием на мясо из-за высокой температуры нагрева или механическое воздействие, но также и снизить стоимость продукта. Кроме того, благодаря своему хорошему воды и масла свойства поглощения, он может сократить потери обработки и уменьшить чувство oiliness. Текстурированные соевого белка, подходит для мясных продуктов (например, hamburger говядины круговой диаграммы, в виде фрикаделек, мясной начинкой, сосиски)
1) она используется в мясных продуктов, таких как мясо, мясо, мясные шарики и т.д., в некоторых случаях заменить нежирное мясо, с тем чтобы увеличить содержание белка, снизить затраты и повысить организационную структуру мясных продуктов.
2) используется для удобства продукты для увеличения их содержания белка и повышения их питательную ценность.

Цвет:светло-желтого цвета
Запах:Нет off вкус
Фазы:7±0,5
Описание:
Текстурированные соевый белок - соевый белок из не связанных с ГИО сырьевых материалов в качестве идеально подходит продовольственной компонентом с высоким содержанием белка.  Через кожуру,обезжирьте и извлечения, высокой температуры @ высокой печати, широко используется при обработке быстро замороженных продуктов питания и мясных продуктов, также как и основные вещи прямо на все виды  вегетарианские блюда

Приложения:
текстурированных соевых белков используется главным образом в видов мясных продуктов и maigre продукты, такие как dumpling, Бун, шарик и ветчину.


Стандарт качества:
 


Related products
Product Tag:
Related categories:
Scroll to Top