D-isoascorbic кислоты - это белый свет желтый кристаллический порошок или частиц, запаха и вкуса в. Она является довольно стабильным в воздух при сухих, но быстро ухудшается в воздух при нагревании.
D-isoascorbic кислоты, также известная как красный кислоты, isovitamin C, молекулярная формула C6H8O6, молекулярный вес - 176.13. Он представляет собой оптический изомера витамина C и таким образом имеет аналогичные химические свойства с витамином С и является водорастворимым антиоксидантом.
Название продукта | D-isoascorbic кислоты |
Другое имя | Isovitamin C |
Молекулярной формулы | C6H8O6 |