Элементов | Требований |
Цвет | Порошковый продукт оранжево-жёлтый — оранжево-красный, экстракт жёлто-коричневый, а жидкий продукт жёлто-коричневый — оранжево-красный |
Запах | Обладает уникальным запахом гардении |
Внешний вид | Порошок; экстракт; жидкость |
Растворимость | Водорастворимый |
Класс | Пищевая категория |
Элементов | Порошок | Экстракт/жидкость |
размер упаковки | 1 кг/10 кг/15 кг | 25 кг |
Упаковка | Внутренняя упаковка:полиэтиленовый пакет для пищевых продуктов Внешняя упаковка:Картон | Полиэтиленовый бочонки пищевой категории |
Срок хранения | 24 месяцев | 12 месяцев |
Хранение | Герметичное, прохладное и сухое место (Рекомендуемая температура хранения 15-20°C) | Герметичное, прохладное и сухое место (Рекомендуемая температура хранения 0-4°C) |
Элементов | Требований | Стандартов | |
Порошок | Экстракт/жидкость | ||
1% 1 смММм E(440±5 нм) ≥ | 60 | ГБ 7912 | |
Genipode, W% ≤ | 1 (преобразование на основе значения цвета 10) | ГБ 7912 | |
Вода/(%) ≤ | 7.0 | -- | ГБ 5009.3 |
AS / (мг/кг) ≤ | 2 | 2 | GB/T 5009.11 |
≤ / (мг/кг) мкг | 3 | 3 | ГБ 5009.12 |
Натуральные продукты для цветной пищевой промышленности |