Complaint
Xanthan Gum — популярная пищевая добавка, которая обычно добавляется к продуктам в качестве загустителя или стабилизатора. Он создан сахаром, который ферментируют бактерии. Это растворимое волокно, которое обычно используется для загустения или стабилизации продуктов.
Пункт | Технические характеристики |
Внешний вид | Бело-белый или желтоватый порошок |
Размер частиц | 99% до 80 или 92% до 200 сетки |
Вязкость | ≥600 |
Срезной собственности | ≥6.5 |
Влажность | ≤15% |
Зола | ≤16 |
Общий азот | ≤1.5% |
Пирувичовая кислота | ≥1.5% |
Свинец | ≤2 ppm |
Общее количество пластин | ≤5000 кфу/г |
