Температура | Тип холодного номера | Подходящие продукты |
0°C ~ +15°C. | Обрабатывающее помещение, Упаковочная комната | Овощи, фрукты, напитки, пиво, лекарства, Вакцина... |
-5°C ~ +5°C. | Предварительное охлаждение, сохранение свежести | Овощи, фрукты, напитки, пиво, лекарства, Вакцина... |
-15°C ~ -20°C. | Хранение в морозильной камере | Мясо, рыба, лекарства, морепродукты, мороженое... |
-25°C ~ -30°C. | Хранение при низкой температуре, морозильная камера с функцией быстрого замораживания | Мясо, рыба, морепродукты... |
-35°C ~ -40°C. | Морозильная камера с функцией быстрого замораживания | Мясо, рыба, кровь... |
-45°C ~ -70°C. | Хранение при очень низкой температуре, морозильная камера с функцией быстрой заморозки | Тунец... |