Плотность | 1,451 г/см3 |
Температура плавления | 118–120 °C. |
Точка кипения | 330°C. |
Точка обналичивания | 208.7°C. |
1 | Напитки |
2 | Выпечка |
3 | Торт и печенье |
4 | Присадки |
5 | Кондитерские изделия |
6 | Фармацевтическая промышленность |