Химических продуктов на основе лимонной кислоты и пищевых добавок

Min.Order: 500
Product origin: Shijiazhuang, Hebei, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 0.6 ~ 0.8

Description


описание продукта

 Название продукта  Лимонная кислота безводный
 Технические характеристики  Класс продуктов питания
 No CAS  5949-29-1
 Номер EINECS  77-92-9
 MF  C6H8O7.H2O
 Внешний вид  Бесцветный или белый кристалл
 Класс  Класс продуктов питания
 Вес  25 кг/пакет
 Срок хранения  2 лет
 Сертификация  HACCP,ISO,КОШЕРНЫЙ,ГАЛАЛ
 Упаковка  25,000 кг

USP24/BP98/E330 лимонная кислота, лимонная кислота безводный, лимонная кислота моногидрат

Описание лимонной кислоты
Лимонная кислота в основном используется в качестве ароматизатора, консерванта и антисталинизирующего средства в пищевой и пищевой промышленности.  Лимонная кислота также может использоваться в качестве антиоксиданта, пластификатора, моющего средства в химической, косметической и моющей промышленности

 Характеристики безводного аммиака с лимонной кислотой

ПУНКТ СТАНДАРТ
Имя Лимонная кислота безводный
No CAS 77-92-9
Химическую формулу C6H8O7
Технические характеристики BP 98 / USP 24
Упаковка В бумажном мешке 25 кг
Функциональное использование Регулятор кислотности
Элементов Технические характеристики
Внешний вид Белые кристаллы или кристаллический порошок
Идентификации Соответствует требованиям
Четкость и цвет решения Соответствует требованиям
Анализ 99.5 - 101.0%
Хлорид(CL) 50 ppm макс
Сульфат (SO42-) 150 ppm макс
Потеря при сушке 1% макс
Тяжелые металлы (Pb) 10 ppm макс
Барий Соответствует требованиям
Железо 50 ppm макс
Кальций 200 ppm макс
Оксалат 350 ppm макс
Сульфатная зола 0.10% макс
Легко карбонируемые вещества Соответствует требованиям

 Характеристики моногидрата лимонной кислоты

Элементов Стандартов
Описание Бесцветные кристаллы или белые кристаллические порошки
Четкость и цвет решения 20% раствор воды уточнение
Анализ 99.5%-100.5%
Влажность 7.5-8.8
Сульфатная зола ≤ 0.05%
Световая трансмиттанность ≥97.0%
Сульпахте ≤150 стр./мин
Хлорид ≤50 стр./мин
Кальций ≤75 стр./мин
Тяжелый металл ≤5 стр./мин
Железо ≤5 стр./мин
Оксалат ≤100 стр./мин
Легко поддаются Carbonable Не темнее стандартного
Алюминий ≤0,2 ppm
Как ≤1 стр./мин
Hg ≤1 стр./мин
Свинец ≤0,5 ppm
Эндотоксины Герма ≤0,5 МЕ/мг
Тридодекаламин ≤0,1 ppm

Сопутствующие продукты:

АСИДУЛАНТС 8-80-ячеистый цитрический кислотный моногидрат
АСИДУЛАНТС 8-40-ячеистый цитрический кислотный моногидрат
АСИДУЛАНТС 8-20-ячеистый цитрический кислотный моногидрат
ACIDULANTS 10-40 Mesh лимонная кислота безводный

 



 Использование лимонной кислоты
Лимонная кислота имеет много применений в пищевой продукции. Это - консервант, который способствует процессу созревания. Около 50 процентов производства лимонной кислоты в мире используется в качестве бустера вкуса в напитках, и поскольку лимонная кислота сделана в порошковой форме, она добавляется к сухим продуктам, таким как соли приправы, порошковые ароматизаторы и хрустящие закуски, когда требуется кислый вкус.


Кислотный pH лимонной кислоты делает ее полезной в качестве консерванта и сохраняет цвет пищи, так как значительно замедляет окисление. Поскольку многие бактерии не способны расти в кислой среде, лимонная кислота часто добавляется к джемам, желлиям, конфеты, консервированные продукты и даже мясные продукты в качестве формы консервации. Лимонная кислота также используется для облегчения процесса созревания при создании сыра, особенно моцареллы. Он используется для регулировки pH растворов при приготовлении пива и вина, а также для предотвращения отделения жиров в домашних мороженых, а также предотвращает кристаллизование сахара в карамеллах. Небольшая щепотка лимонной кислоты может также повысить силу закваски пищевой соды, делая ее идеальным секретным ингредиентом для пирогов и печенья. Те, кто питет мало-натрий, могут суб в лимонной кислоте для соли при приправы.

Упаковка и доставка

Выставка

Product Tag:
Related categories:
Scroll to Top