Введение:

Erythritol, белая Crystal Reports, слегка сладкий, относительной сладость 0,65, Охлаждение чувств, низкой теплотворной способностью значение примерно одна десятая часть высшей теплотворной способностью sucrose. Растворяется в воде (37% 25º C). В связи с низкой растворимости, удобный для уточнения. Используется для органического синтеза и биохимических исследований. В пшеницы, кукурузный крахмал, таких как безопасность, соответствующий уровень потребления, таких как дрожжи hypertonic снова соединятся террье Moniliella spore дрожжей (штат Иллинойс), жира (Candida Candida lipolytic), или класс шелк spore дрожжей (Tricho sporozoites megachilensis) в высокой концентрации (> 450 г/л) после enzymatic гидролиз ферментация, ферментация mash утверждена система отопления стерилизации и фильтрации и затем ионного обмена смолы, активированный уголь и ultrafiltration, очистки воды, кристаллизации, мойки и сушки. Средняя урожайность составляет около 50%.

Приложение

Erythritol, также известная как Erythritol, является естественным, нулевое потребление калорий, заполненную sucrose дополнительного сырья с четким сладость аналогично sucrose. Это низкое потребление калорий дополнительного сырья; разбавителя для высокой интенсивности подсластителей. Может быть использован в шоколаде, выпечку, конфеты, сахар, безалкогольные напитки и т.д.