Пункт | GOS 570S | GOS 570P | GOS 700P | GOS 800P | GOS 900P | GOS 1000P |
Внешний вид | Бесцветная или светло-желтая липкая жидкость | белый или желтоватый порошок |
РН | 2.8-3.8 | 3.0-6.0 |
Твердое вещество | 74-76% | ≥96.50% |
Содержание GOS | ≥57% | ≥57% | ≥70% | ≥80% | ≥90% | ≥99% |
Лактоза | ≤23% | ≤43% | ≤30% | ≤20% | ≤10% | ≤1% |
Глюкоза | ≤22% |
Галактоза | ≥57% |
Зола (сульфат) | ≤0.3% |
Мышьяк(AS) | ≤0.05 мг/кг |
Свинец (Pb) | ≤0.02 мг/кг |
Ртуть (Hg) | ≤0.01 мг/кг |
Кадмий (CD) | ≤0.1 мг/кг |
Общее количество аэробиков | ≤50 куб. Футов/г |
Всего колиформ | ≤3.0 мСн/г. |
Пресс-форма/Yeast | ≤20 куб. Футов/г |
Салмонелла | Не существует |