Название продукта | Maltitol | MF | C12H24O11 |
Cas № | 585-88-6 | Класс | Food Grade |
Технические характеристики Maltitol жидкости
Твердого вещества: | 75% мин. |
Содержание воды: | 25% макс. |
Фазы в производстве: | 5~7.5 |
Анализа(Maltitol): | 50% мин. |
Sorbitol: | 8 % макс. |
Снижение сахара: | 0,30% макс. |
Зола: | 0.10% макс. |
Раствор хлористого кальция: | 50 стр./мин. макс. |
Сульфат: | 100 стр./мин. макс. |
Тяжелые металлы | 10 стр./мин. макс. |
Никель: | 1 стр./мин. макс. |
Вывод: | 1 стр./мин. макс. |
Общее количество пластины: | 1000/g max. |
E.Coli: | Негативные |
Salmonella: | Негативные |
Технические характеристики Maltitol порошок
Пункт | Стандартные | Результаты |
Внешний вид | Белый порошок crystal | Выполнил |
Вкус | Как правило, сладкий вкус без иностранной | Выполнил |
Запах | Отсутствие посторонних запахов | Выполнил |
Анализа | 99%-101% | 99.60% |
Связанные продукты | ≤1% | 0,40% |
Содержание воды | ≤0,5% | 0,09% |
Снижение сахара | ≤0,1% | 0,03% |
Конкретные вращения | +105.5°~ +108.5° | 106.5° |
Точка плавления | 148°C -151°C | 149,5 °C |
Раствор хлористого кальция | ≤50 стр./мин. | <50 стр./мин. |
Сульфат | ≤100 частей на миллион | <100 частей на миллион |
Вывод | ≤0,5 частей на миллион | <0,5 частей на миллион |
Никель | ≤0,5 частей на миллион | <0,5 частей на миллион |
Мышьяк | ≤0,5 частей на миллион | <0,5 частей на миллион |
Тяжелые металлы | ≤10 стр./мин. | <10 стр./мин. |
Сульфатация ash | ≤0,1% | 0,02% |
Проводимость | ≤ 20США/см | Выполнил |
Жизнеспособных отсчетов | ≤20 кфу/g | 10 кфу/g |
Дрожжи | ≤10 кфу/g | <10 кфу/g |
Пресс-форм | ≤10 кфу/g | <10кфу/g |
Coliform организмов | Отрицательным в 25g | Выполнил |
Salmonella | Отрицательным в 25g | Выполнил |
Размер сетки | 20-80СЕТКА |