Жидкий Глюкоза(Глюкоза сироп ) являются очищенной сосредоточены водные растворимых saccharides получены из крахмала с эквивалентной dextrose выше 20. Крахмального молока - это последовательно decolorized hydrolysed, деминерализованную, а затем в основном для получения глюкозы syrups. Гидролиз может быть кислой или enzymatic. Общего процесса гидролиза состоит из сжижение крахмал, с последующей экскурсией с помощью соответствующего saccharification коктейль ферментов в зависимости от желаемого сахар спектра в обрабатывающей промышленности. Глюкоза syrups являются на самом деле является sub семьи значительно более крупной группы подсластителей, известных в качестве жидкого подсластителей, которые включают и многие другие продукты, такие как высокая фруктоза Syrups, которые являются глюкоза syrups с фруктоза content выше 10%, Dextrose syrups (также называется hydrolysates) с помощью эквивалентного Dextrose выше 80 и жидкости с помощью эквивалентного Dextrose maltodextrins ниже 20.
I. согласно спецификации
Спецификации Sense | |
Пункты | Согласно спецификации |
Внешний вид | Толстая прозрачная жидкость без видимых загрязнений |
Запах | С помощью специального запах maltose |
Вкус | Умеренная и чистого сладкий, без запаха |
Цвет | Бесцветные или слегка желтого цвета |
Физические и химические характеристики | |
Пункты | Согласно спецификации |
Де | 38-42 |
Сухих твердых % (м/м) | ≥82 |
Фазы | 4.0-6.0 |
Постоянный коэффициент пропускания света % | ≥95 |
Сульфат Ash (мг/кг) | ≤0,3 |
Санитарии в спецификации | |
Пункт | Согласно спецификации |
Coliform бактерий (MPN/100g) | ≤30 |
В качестве (мг/кг) | ≤1,0 |
SO2 (г/кг) | ≤0,01 |
Pb (мг/кг) | ≤0,5 |
Пресс-форм и Yeasts (кфу/g) | ≤50 |
Патогенных (salmonella) | Не существует |
Ii. Приложение
Жидкий Глюкоза (Food Grade) это своего рода прозрачной и вязких сироп, что вытекает из очищенной кукурузного крахмала через гидролиз, фермент подготовки и совершенствования.Она имеет высокую вязкость,лучшего поглощения влаги,мягкий сладкий и высокого давления,и осмотические также имеет ряд преимуществ, таких как против кристаллизации и низкой точки замерзания. Она широко используется во многих отраслях, таких как форма для выпечки продовольственной,фермента подготовки,barm продукты, молочных продуктов,мясных продуктов,ароматизации и медикаментов ect
Его основные виды использования в коммерчески подготовлен продовольственной продукции в качестве загуститель, дополнительного сырья и humectant (ингредиент, который удерживает влагу и таким образом обеспечивает питание и свежесть).Глюкоза сироп также широко используется при изготовлении разнообразных конфеты продукты.
Стабильных поставщиков удовлетворить ваши запросы по соотношению цены и качества
В зависимости от года 's бизнес в пищевых добавок, Qualtime построен и стабильного сотрудничества с крупными производителями в Китае, которые могут помочь нашим клиентам лучшие продукты.
Технической поддержки и обмена информацией по маркетингу
Наши специалисты по продажам понимают ваших технических проблем и может обеспечить техническая поддержка и свежих идей.
Qualtime создает высокое значение на сбор рыночной информации, чтобы помочь вам избежать рыночных рисков.
Закрепите, безопасный и надежный сервис для отбора проб
Предлагает Qualtime глобальной службы для отбора проб, давая вам возможность должным образом оценить перед покупкой.
Образцы продукции направляются по всему миру в течение 24 часов, наша цель - встроенные средства, с комплексной технической документации (в том числе сертификатов для анализа в случае необходимости).
Самых высоких стандартов регулирования и соответствие требованиям безопасности применяются во всех наших процедур отбора проб. Сегрегированные областей хранения используются для продуктов, которые требуют особые климатические условия и безопасности.