Пункты | 
Технические характеристики |

Глутамат натрия % | 
≥99,0 |

Размер частиц | 
20/30/40/50/60/80 л. с./100 меш |

Постоянный коэффициент пропускания света % | 
≥98 |

[Α]D 20 конкретных вращения | 
+24.90∽+25.30 |

Потери по сушке % | 
≤0,5 |

Значение PH | 
6.7-7.5 |

Утюг мг/кг | 
≤5 миллион |

Сульфата % | 
≤0,05 |

Мышьяк мг/кг | 
≤0.5ppm |

Вывод мг/кг | 
≤1 миллион |

Zn мг/кг | 
≤5 |